Descripción

Potencia la Producción de tu Panadería con un Horneado Parejo, Dorado y Perfecto

Imagina sacar tanda tras tanda de pan con la corteza crujiente, el dorado uniforme que tus clientes aman y cero mermas por bordes quemados o centros crudos. Con el Horno Panadero Rotatorio a Gas de Alta Producción, tu panadería o pastelería alcanza un estándar de calidad superior, optimizando el consumo de gas y acelerando los tiempos de horneado desde la primera jornada.

Su sistema de rotación continua garantiza una distribución homogénea del calor en cada una de las bandejas, permitiéndote hornear marraquetas, hallullas, pan de molde, croissants y repostería fina con total precisión y consistencia.

¿Por qué este horno es el corazón operativo de tu negocio?

• Panel Digital de Última Generación en Español: Interfaz táctil e intuitiva configurable en múltiples idiomas (incluido español), facilitando la programación de recetas, temporizadores y temperatura para todo tu personal.
• Horneado 100% Homogéneo: El carro rotatorio elimina la necesidad de girar las bandejas manualmente, asegurando un acabado idéntico en todas las alturas.
• Diseñado para Jornadas Continuas: Construcción robusta en acero inoxidable de grado alimenticio y alta resistencia, pensado para soportar el trabajo pesado de panaderías de alto flujo sin perder rendimiento.
• Alta Eficiencia Energética: Sistema de combustión a gas optimizado que reduce el consumo térmico y disminuye tus costos operativos mensuales.
• Adaptabilidad Total a tu Local: Disponible en configuraciones de voltaje monofásico (220V) o trifásico (380V), facilitando su integración eléctrica en cualquier taller o sala de procesos.

Especificaciones Técnicas y Configuración de Fábrica:

• Tipo de Sistema: Horno Convector / Rotatorio a Gas Industrial
• Interfaz de Control: Panel digital de última generación multilingüe (Español, Inglés y más)
• Capacidad de Producción (Opciones de Configuración):
  • Versión 5 Bandejas: Ideal para salas de proceso medianas y repostería fina.
  • Versión 10 Bandejas: Equilibrado para panaderías comerciales de flujo continuo.
  • Versión 12 Bandejas: Máxima capacidad para producción industrial y gran volumen.
• Fuente de Alimentación Térmica: Gas (GLP / Gas Natural)
• Configuración Eléctrica para Motor y Panel: Monofásica (220V / 50Hz) o Trifásica (380V / 50Hz)
• Estructura y Acabado: Acero inoxidable de alta calidad, resistente a altas temperaturas y corrosión
• Funciones del Panel: Ajuste preciso de temperatura, tiempo de horneado, temporizador de rotación y control de inyección de vapor
• Sistema de Seguridad: Sensores de control térmico y encendido electrónico de seguridad
• Garantía y Respaldo: Suministrado por ImportFactory SpA

Nota visual: Las imágenes del producto son de carácter referencial y pueden presentar variaciones menores en diseño o acabados por parte del fabricante sin previo aviso, manteniendo siempre la calidad y especificaciones técnicas señaladas.