Descripción

Potencia la Producción de tu Panadería con un Horneado Preciso, Parejo y de Calidad Superior

Imagina sacar tanda tras tanda de pan con el dorado idéntico, la miga suave y la corteza perfecta en cada una de tus bandejas, sin mermas ni necesidad de rotar el pan a mitad de cocción. Con el Horno Industrial a Gas de 3 Pisos y 6 Bandejas, tu panadería, pastelería o sala de procesos alcanza un rendimiento comercial de alto nivel, reduciendo drásticamente el consumo de energía y optimizando tus tiempos operativos desde el primer día.

Su diseño de cámaras independientes te permite controlar el calor superior e inferior de cada nivel por separado, dándote la libertad de hornear marraquetas, hallullas, pan baguette, empanadas, pizzas y repostería delicada al mismo tiempo y con total precisión.

¿Por qué este horno es el corazón productivo de tu negocio?

• 3 Cámaras de Control Total e Independiente: Trabaja cada piso a diferentes temperaturas o apaga los niveles que no utilices durante horas de menor flujo, ahorrando gas y adaptándote a las necesidades reales del día.
• Doble Control Térmico por Piso: Regulación independiente de calor superior (techo) e inferior (piso) en cada cámara, asegurando un dorado superficial perfecto y una base crujiente en todo tipo de masas.
• Gran Capacidad en Menos Espacio: Permite hornear hasta 6 bandejas estándar de 40×60 cm de manera simultánea (2 por nivel), multiplicando tu volumen de salida diario sin ocupar espacio excesivo en tu taller.
• Estructura Robustecida en Acero Inoxidable: Fabricado con acero inoxidable de grado alimenticio en su exterior e interior reforzado, resistente a la corrosión y diseñado para soportar extenuantes jornadas de trabajo comercial.
• Alta Eficiencia Energética a Gas: Sistema de combustión de alto rendimiento con encendido electrónico automático que disminuye los costos en consumo térmico mensual frente a hornos 100% eléctricos.
• Visibilidad y Control Sin Pérdida de Calor: Puertas de visión panorámica con doble vidrio templado e iluminación interna halógena para monitorear el punto exacto de horneado sin abrir la puerta.
• Fácil Movilidad y Posicionamiento: Equipado con base de ruedas multidireccionales de alta resistencia con sistema de freno para mover el equipo fácilmente durante labores de limpieza.

Especificaciones Técnicas y Configuración de Fábrica:

• Tipo de Sistema: Horno Industrial de Cámaras / Modular a Gas
• Distribución de Cámaras: 3 pisos independientes con capacidad para 2 bandejas de 40 x 60 cm por nivel (6 bandejas totales)
• Fuente de Alimentación Térmica: Gas Licuado (GLP) / Gas Natural (GN)
• Presión de Gas Requerida: 2.8 kPa
• Consumo Térmico Nominal: 75 MJ/h (alta eficiencia de cocción)
• Alimentación Eléctrica para Paneles y Luz: Monofásica (220V / 50Hz) – Consumo de control 300W
• Rango de Temperatura Operativa: 20 °C a 400 °C regulables por zona y piso
• Estructura y Acabado: Acero inoxidable industrial de alta durabilidad y fácil higienización
• Sistemas de Seguridad: Sensores de control de llama, corte automático de gas y alarmas sonoras de temporizador por nivel
• Dimensiones Externas: 1340 mm (ancho) x 900 mm (fondo) x 1680 mm (alto)
• Dimensiones Útiles por Cámara: 870 mm x 650 mm x 210 mm por piso
• Peso Neto Aprox.: 245 kg
• Garantía y Respaldo: Suministrado por ImportFactory SpA

Nota visual: Las imágenes del producto son de carácter referencial y pueden presentar variaciones menores en diseño, tonos o acabados por parte del fabricante sin previo aviso, manteniendo siempre la calidad y especificaciones técnicas señaladas.