Descripción

Máxima Precisión, Versatilidad y Control Independiente para tu Panadería o Pastelería

Lleva la calidad de tus preparaciones al siguiente nivel con el Horno de Piso Industrial a Gas Pro+ de 3 Cámaras y 6 Bandejas. Diseñado especialmente para panadería artesanal, pizzas, empanadas y repostería fina, este equipo te permite gestionar diferentes recetas en simultáneo gracias a sus cámaras de cocción totalmente independientes.

Olvídate del pan desigual, con este horno logras un dorado superior. Su sistema de doble termostato por piso y su control manual de extracción de humedad te otorgan el dominio total sobre la textura, la masa y la crocancia de cada bandeja.

¿Por qué este horno es el corazón operativo de tu negocio?

• Control Térmico Independiente por Cámara (Top & Bottom): Equipado con termostatos digitales analógicos Taishino individuales para regular la temperatura superior e inferior (de 0 °C a 400 °C) en cada piso por separado.
• Sistema de Extracción de Vapor (Tiro Exhaust): Incorpora palancas de control de tiro (OPEN / CLOSE) por cámara, permitiéndote conservar la humedad interior para masas suaves o liberar el vapor para lograr cortezas crujientes en pan tradicional y pizzas.
• Seguridad de Grado Industrial: Bloque de válvulas solenoides de doble cuerpo para la ignición electrónica y corte automático e inmediato del suministro de gas ante cualquier eventualidad.
• Aislamiento Térmico Eficiente: Empaque perimetral de puerta en fibra de algodón trenzada de alta densidad que retiene el 100% del calor, reduciendo el consumo de gas y asegurando una temperatura exterior segura.
• Construcción Robusta en Acero Inoxidable: Estructura completa con frontal en SS#201 de 1.0 mm, laterales en SS#201 de 0.8 mm, cámaras interiores en Alusteel de 0.8 mm y tiradores de alta resistencia.
• Visibilidad y Movilidad: Visores de vidrio templado con iluminación interior por cámara y ruedas industriales multidireccionales reforzadas para facilitar la limpieza y reorganización en tu zona de producción.

Especificaciones Técnicas y Configuración de Fábrica:

• Modelo: GSO-306HB Pro+
• Tipo de Sistema: Horno Industrial de Piso (Módulos) a Gas con Control Eléctrico
• Capacidad de Carga: 3 Cámaras / 6 Bandejas en total (2 bandejas por piso)
• Medida de Bandeja Compatible: 400 x 600 mm (Estándar panadero y pastelero)
• Altura Útil Interior de Cámara: 220 mm
• Alimentación Eléctrica (Controles e Ignición): Monofásica (220V / 50Hz) – 225W
• Rango de Temperatura: 0 °C a 400 °C (Ajuste digital independiente arriba/abajo)
• Dimensiones del Equipo (Ancho x Fondo x Alto): 136 x 91 x 181 cm
• Dimensiones con Embalaje (Ancho x Fondo x Alto): 146 x 101 x 185 cm (2.73 m³)
• Peso del Equipo: 325 kg Neto / 360 kg Bruto
• Accesorios e Inclusiones: Ruedas de transporte industrial reforzadas y temporizadores sonoros independientes por cámara
• Garantía y Respaldo: Suministrado y garantizado directamente por ImportFactory SpA (Despacho 100% GRATIS en Santiago y Talca)

Nota visual: Las imágenes del producto son de carácter referencial y pueden presentar variaciones menores en diseño o acabados por parte del fabricante sin previo aviso, manteniendo siempre la calidad y especificaciones técnicas señaladas.